Nhà máy thuỷ sản tiếp nhận nguyên liệu: kiểm hồ sơ đầu vào và cân bằng khối lượng
Cửa tiếp nhận nguyên liệu là nơi nhà máy quyết định lô thành phẩm có truy xuất được hay không. Bài nói cách kiểm hồ sơ đầu vào, gán mã lô và cân bằng khối lượng
#cân bằng khối lượng
Nhà cung cấp báo nguyên liệu có vấn đề: lần xuôi sang thành phẩm và thu hồi theo tầng
Khi nhà cung cấp báo một lô nguyên liệu, phụ gia hay bao bì có vấn đề, xưởng phải lần xuôi sang thành phẩm, quyết định phạm vi và báo tiếp cho khách của mình.