Bị lấy mẫu giám sát dư lượng ở ao nuôi: quy trình và việc làm khi mẫu vượt ngưỡng
Cán bộ tới ao lấy mẫu kiểm tra dư lượng là chuyện bình thường. Bài giải thích quy trình, quyền của người nuôi và trình tự xử lý khi kết quả vượt ngưỡng.
Truy xuất thuỷ sản khai thác và nuôi
Thuỷ sản khai thác: nhật ký khai thác, xác nhận nguyên liệu – chứng nhận thuỷ sản khai thác, giám sát hành trình tàu cá, cảng cá chỉ định (nguyên lý chống khai thác IUU); thuỷ sản nuôi: đăng ký cơ sở nuôi, nhật ký ao, giống có nguồn gốc, xét nghiệm trước thu hoạch; cơ sở thu mua – chế biến nhận hàng.
Vùng thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ: phân loại, tạm đóng và giấy xuất xứ từng lô
Nghêu, sò, hàu, vẹm chỉ đi được kênh xuất khẩu khi lấy từ vùng thu hoạch được giám sát. Bài giải thích phân loại vùng, lúc vùng bị đóng và giấy theo lô.
Vựa và đại lý thu gom thuỷ sản: giữ hồ sơ lô sao cho không làm đứt chuỗi truy xuất
Vựa và đại lý thu gom là mắt xích hay làm đứt truy xuất nhất. Bài nói về điều kiện, sổ nhập xuất, tách lô khi gom nhiều nguồn và trách nhiệm khi lô có sự cố.
Nhà máy thuỷ sản tiếp nhận nguyên liệu: kiểm hồ sơ đầu vào và cân bằng khối lượng
Cửa tiếp nhận nguyên liệu là nơi nhà máy quyết định lô thành phẩm có truy xuất được hay không. Bài nói cách kiểm hồ sơ đầu vào, gán mã lô và cân bằng khối lượng
Nhật ký khai thác thuỷ sản trên tàu cá: ghi gì, nộp cho ai, sai chỗ nào là hỏng lô
Nhật ký khai thác là trang đầu tiên của hồ sơ truy xuất một lô cá biển. Bài nói rõ cần ghi gì từng mẻ, nộp lúc nào và những lỗi làm lô hàng bị từ chối.
Từ cảng cá tới chứng nhận khai thác: chuỗi giấy của một lô cá biển đi xuất khẩu
Biên nhận bốc dỡ, giấy xác nhận nguyên liệu, giấy chứng nhận thuỷ sản khai thác: ai cấp, ai xin, cơ chế trừ lùi sản lượng và chỗ hồ sơ hay bị trả.
Thiết bị giám sát hành trình tàu cá: nghĩa vụ chủ tàu và việc làm khi mất kết nối
Dữ liệu giám sát hành trình là thứ người ta dùng để kiểm nhật ký khai thác. Bài nói về nghĩa vụ lắp, giữ thiết bị và cách xử lý đúng khi tàu mất kết nối.
Cảng cá chỉ định xác nhận nguồn gốc: thủ tục khi tàu cập cảng, bốc dỡ và xuất bến
Không phải bến nào cũng xác nhận được nguồn gốc cá. Bài giải thích cảng cá chỉ định là gì, tàu phải làm gì khi cập, bốc dỡ, xuất bến để lô cá đi được xa.
Đặt mã ao và mã lô thu hoạch cho cơ sở nuôi thuỷ sản: cách làm để lần ngược được
Mã số cơ sở do cơ quan cấp, còn mã ao và mã lô thu hoạch là việc của chính người nuôi. Bài hướng dẫn cách đặt mã để một lô tôm cá lần ngược được tới từng ao.
Hồ sơ nguồn gốc giống thuỷ sản: giấy nào người nuôi phải giữ cho từng lô thả
Truy xuất một lô tôm cá nuôi bắt đầu từ lô giống. Bài liệt kê giấy tờ người nuôi nên nhận và giữ khi mua giống, và vì sao giống trôi nổi làm hỏng cả hồ sơ vụ nu
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.