Truy xuất nguồn gốc theo pháp luật Việt Nam: là gì, ai bắt buộc làm, làm đến mức nào
Truy xuất nguồn gốc là nghĩa vụ hay tự nguyện? Bài tách ba nguồn tạo ra nghĩa vụ, nhóm chủ thể phải làm và mức tối thiểu để cơ sở của bạn không bị hỏng việc.
#an toàn thực phẩm
Thu hồi thực phẩm tự nguyện và thu hồi bắt buộc: ai quyết định, cơ sở phải làm gì
Phân biệt thu hồi tự nguyện và thu hồi bắt buộc với thực phẩm, nông sản: ai ra quyết định, nghĩa vụ của cơ sở, chi phí và hồ sơ truy xuất cần có.
Bếp ăn tập thể có ca ngộ độc: nhà cung cấp nguyên liệu phải xuất trình hồ sơ gì
Khi bếp ăn tập thể có ca ngộ độc, đoàn điều tra sẽ lần tới nhà cung cấp thịt, rau, thực phẩm. Hồ sơ cần có, quyền của nhà cung cấp và cách phối hợp đúng.