Vựa và đại lý thu gom thuỷ sản: giữ hồ sơ lô sao cho không làm đứt chuỗi truy xuất
Vựa và đại lý thu gom là mắt xích hay làm đứt truy xuất nhất. Bài nói về điều kiện, sổ nhập xuất, tách lô khi gom nhiều nguồn và trách nhiệm khi lô có sự cố.
#truy xuất thuỷ sản
Nhà máy thuỷ sản tiếp nhận nguyên liệu: kiểm hồ sơ đầu vào và cân bằng khối lượng
Cửa tiếp nhận nguyên liệu là nơi nhà máy quyết định lô thành phẩm có truy xuất được hay không. Bài nói cách kiểm hồ sơ đầu vào, gán mã lô và cân bằng khối lượng
Chứng nhận khai thác điện tử vào EU: nhà xuất khẩu thuỷ sản chuẩn bị dữ liệu gì
EU chuyển chứng nhận khai thác sang hệ thống điện tử. Dữ liệu từ tàu, cảng, nhà máy phải khớp nhau tới từng con số. Việc nhà xuất khẩu thuỷ sản cần làm trước.