#an toàn thực phẩm trứng

Truy xuất nguồn gốc trứng gà, trứng vịt: từ chuồng đẻ, điểm thu gom đến vỉ trứng

Trứng được quản theo ngày đẻ và chuồng, đi qua thu gom, phân loại, đóng gói. Bài nêu dữ liệu từng chặng, mã in trên vỏ trứng và cách lần lại khi có sự cố.