#an toàn thực phẩm cơ sở thu gom

Vựa và đại lý thu gom thuỷ sản: giữ hồ sơ lô sao cho không làm đứt chuỗi truy xuất

Vựa và đại lý thu gom là mắt xích hay làm đứt truy xuất nhất. Bài nói về điều kiện, sổ nhập xuất, tách lô khi gom nhiều nguồn và trách nhiệm khi lô có sự cố.